Aktiivisten lämpötilojen summa (SAT)

SAT on kasvukauden kokonaislämpömäärä: vuorokauden keskilämpötilojen ((min + max) / 2) summa niiltä päiviltä, joina keskilämpötila ylittää +10 °C. Tämä on keskeinen mittari lajikkeiden valinnassa.

Viinirypäleet

Viinirypäleet ovat lämpöä vaativa kasvi. Lajikkeen kypsymisaika määrittää vaadittavan SAT-arvon:

  • Hyvin aikaiset: alle 2500 °C
  • Aikaiset: 2500–2600 °C
  • Aikaiskeskimyöhäiset: 2600–2700 °C
  • Keskimyöhäiset: 2700–2800 °C

Omenat

Omenapuut ovat kestävämpiä ja vaativat vähemmän lämpöä. Kesälajikkeet pärjäävät matalammilla SAT-arvoilla, myöhäiset lajikkeet vaativat 2500–2600 °C.

Tiedot: Ilmatieteen laitos, avoin data.